วันที่ 16-17 ธันวาคม 2564 "ติดตามงานการฝึกอบรมแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดพัทลุง”

Twitter

"ติดตามงานการฝึกอบรมแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดพัทลุง”
วันที่ 16-17 ธันวาคม 2564 ส่วนส่งเสริมฯ สนง.ปศข 8 ร่วมติดตามการฝึกอบรมแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อินทรีย์ ซึ่งจัดขึ้นโดย ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี และกลุ่มวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพัทลุง จัดฝึกอบรมหลักสูตร “การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและสร้างโอกาสด้านการตลาดให้แก่สินค้าปศุสัตว์อินทรีย์ (สุกร)” ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงหมูหลุมบ้านบ่อทราย อ.ป่าพะยอม จ.พัทลุง
มีเนื้อหาการอบรม คือ
1. การทำหมูเด้ง
2. การทำหมูยอ
3. การเลือกบรรจุภัณฑ์ และการบรรจุ
4. การคิดต้นทุน และราคาขาย
หลังจากเสร็จสิ้นการอบรม ผู้เข้ารับการฝึกอบรมสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์หมูหลุมอินทรีย์ที่มีคุณภาพ มีมาตรฐาน เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มและสร้างโอกาสด้านการตลาดให้แก่สินค้าปศุสัตว์อินทรีย์ของชุมชน ต่อไป