หน่วยงานกรมปศุสัตว์ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่สำนักงานปศุสัตว์เขต 8 ประกอบด้วย
1. หน่วยงานส่วนกลาง >> 11 ศูนย์ 6 ด่าน ดังนี้
1.1 ศูนย์วิจัยและพัฒนาการสัตวแพทย์ภาคใต้ (ตอนบน)
1.2 ศูนย์วิจัยการผสมเทียมและเทคโนโลยีชีวภาพสุราษฎร์ธานี
1.3 ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สุราษฎร์ธานี
1.4 ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์นครศรีธรรมราช
1.5 ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์ชุมพร,
1.6 ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์ตรัง
1.7 ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์พัทลุง
1.8 ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์สุราษฎร์ธานี
1.9 ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์นครศรีธรรมราช
1.10 ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์กระบี่
1.11 ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์ตรัง
1.12 ด่านกักกันสัตว์ท่าอากาศยานสมุย
1.13 ด่านกักกันสัตว์นครศรีธรรมราช
1.14 ด่านกักกันสัตว์ชุมพร
1.14 ด่านกักกันสัตว์ระนอง
1.15 ด่านกักกันสัตว์ตรัง
1.16 ด่านกักกันสัตว์ภูเก็ต
2. หน่วยงานส่วนภูมิภาค >> 9 หน่วยงาน ดังนี้
2.1 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุราษฎร์ธานี
2.2 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครศรีธรรมราช
2.3 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดตรัง
2.4 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพัทลุง
2.5 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร
2.6 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดระนอง
2.7 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดภูเก็ต
2.8 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดกระบี่
2.9 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพังงา