โครงการสำรวจข้อมูลการสูญเสียอาหาร (Food Waste) ผลิตภัณฑ์นมในผู้ผลิตรายย่อย วิสาหกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง วันที่ 5 พฤศจิกายน 2563 กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ พร้อมด้วยผู้แทนสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร หน่วย HHU

Twitter

โครงการสำรวจข้อมูลการสูญเสียอาหาร (Food Waste) ผลิตภัณฑ์นมในผู้ผลิตรายย่อย วิสาหกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง วันที่ 5 พฤศจิกายน 2563 กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์
พร้อมด้วยผู้แทนสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร หน่วย HHU และ อ.ส.ค.ภาคใต้ ลงพื้นที่สำรวจข้อมูลการสูญเสียอาหาร (Food Waste) ในขั้นตอนการแปรรูป
การกระจายสินค้า และการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นม ในพื้นที่จังหวัดชุมพร ฟาร์มอินทร์แปลง อ.เมืองชุมพร จ.ชุมพร เพื่อนำข้อมูลไปวิเคราะห์และพัฒนา
แนวทางการลดการสูญเสียในการผลิตผลิตภัณฑ์นมตลอดห่วงโซ่การผลิต ทั้งนี้โครงการดังกล่าวเป็นความร่วมมือระหว่าง กรมปศุสัตว์ โดย กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

รายงานโดย : หน่วย HHU ชุมพร สนง.ปศข.8