#ปศุสัตว์จังหวัดสุราษฎร์ธานีลงพื้นที่ตรวจติดตามและประเมินโรงฆ่าสัตว์ ครั้งที่ 2 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569#
**********************
วันที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2569
นายสมพล ไวปัญญา ปศุสัตว์จังหวัดสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้นายขจรพงศ์ นาคเกื้อ นายสัตวแพทย์ชำนาญการ และนายนันทวุฒิ ทองอุ่น นักวิชาการสัตวบาล กลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่ดำเนินการตรวจติดตามและประเมินโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับใบอนุญาตประกอบกิจการฆ่าสัตว์ ตามพระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559 และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง ครั้งที่ 2 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ในพื้นที่อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี
การดำเนินงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อติดตาม กำกับดูแล และประเมินการดำเนินกิจการโรงฆ่าสัตว์ให้เป็นไปตามข้อกำหนดของกฎหมายและหลักเกณฑ์ด้านสุขลักษณะในการผลิตอาหารจากสัตว์ ตลอดจนส่งเสริมให้มีการผลิตเนื้อสัตว์ที่สะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค มีการจัดการด้านสวัสดิภาพสัตว์ การสุขาภิบาลโรงฆ่าสัตว์ และการจัดการของเสียที่เหมาะสม เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนโดยรอบ
ได้ดำเนินการตรวจติดตามและประเมินโรงฆ่าสัตว์ จำนวน 3 แห่ง ได้แก่
1. โรงฆ่าสัตว์บ่อโฉลก ชนิดสุกร เลขที่ 60/11 หมู่ที่ 4 ตำบลทุ่งกง อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี มีสัตว์เข้าฆ่าเฉลี่ย 15 ตัวต่อวัน
2. โรงฆ่าสัตว์ทุ่งกง ชนิดสุกร เลขที่ 114/13 หมู่ที่ 2 ตำบลทุ่งกง อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี มีสัตว์เข้าฆ่าเฉลี่ย 100 ตัวต่อวัน
3. โรงฆ่าสัตว์ใหญ่เทพ ชนิดสุกร เลขที่ 45/14 หมู่ที่ 1 ตำบลช้างขวา อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี มีสัตว์เข้าฆ่าเฉลี่ย 10 ตัวต่อวัน
ผลการตรวจติดตามพบว่า โรงฆ่าสัตว์ทั้ง 3 แห่งผ่านเกณฑ์การประเมินตามกฎกระทรวงที่ออกตามพระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559 โดยมีการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขลักษณะและการควบคุมการฆ่าสัตว์ในระดับที่เหมาะสม
ทั้งนี้ คณะผู้ตรวจได้ให้คำแนะนำและเน้นย้ำผู้ประกอบการให้ปฏิบัติตามกฎหมายและระเบียบที่เกี่ยวข้องอย่างเคร่งครัด ได้แก่ การแจ้งการฆ่าสัตว์ต่อองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น การให้พนักงานตรวจโรคสัตว์ดำเนินการตรวจสัตว์ก่อนและหลังการฆ่า การออกใบรับรองให้จำหน่ายเนื้อสัตว์ (ร.น.) การขออนุญาตเคลื่อนย้ายซากสัตว์เมื่อมีการเคลื่อนย้ายข้ามเขตพื้นที่ตามที่กฎหมายกำหนด รวมถึงการปฏิบัติตามกฎกระทรวงกำหนดวันและเวลาฆ่าสัตว์ พ.ศ. 2565 อย่างเคร่งครัด
นอกจากนี้ ได้เสนอแนะแนวทางในการพัฒนาระบบสุขลักษณะภายในโรงฆ่าสัตว์ การเสริมสร้างมาตรการด้านชีวอนามัย (Biosecurity) การจัดการของเสียและน้ำเสีย การรักษาความสะอาดเครื่องมือ อุปกรณ์ และสถานที่ ตลอดจนการดูแลความปลอดภัยในการปฏิบัติงานของผู้ปฏิบัติงาน เพื่อยกระดับมาตรฐานโรงฆ่าสัตว์ให้สอดคล้องกับหลักเกณฑ์ของกรมปศุสัตว์และมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารอย่างยั่งยืน
การตรวจติดตามครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานเชิงรุกของสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุราษฎร์ธานี ในการกำกับดูแลสถานประกอบการโรงฆ่าสัตว์ให้ดำเนินกิจการภายใต้กรอบกฎหมายและมาตรฐานด้านสุขลักษณะอย่างต่อเนื่อง อันจะนำไปสู่การคุ้มครองสุขภาพของผู้บริโภค การสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ ตลอดจนการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนโดยรอบอย่างเป็นรูปธรรม
#ครอบครัวปศุสัตว์ ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์