ตรวจติดตามและประเมินโรงฆ่าสัตว์ ครั้งที่ 1ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569
วันที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569
นายสมพล ไวปัญญา ปศุสัตว์จังหวัดสุราษฎร์ธานี มอบหมายให้นายขจรพงศ์ นาคเกื้อ นายสัตวแพทย์ชำนาญการ และนายนันทวุฒิ ทองอุ่น นักวิชาการสัตวบาล เจ้าหน้าที่กลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุราษฎร์ธานี ลงพื้นที่ดำเนินการตรวจติดตามและประเมินโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับอนุญาตตามพระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558 และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง ครั้งที่ 1 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569
การตรวจติดตามในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อควบคุม กำกับดูแล และส่งเสริมให้การดำเนินกิจการโรงฆ่าสัตว์เป็นไปอย่างถูกต้องตามกฎหมาย มีมาตรฐานด้านสุขลักษณะ ความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนโดยรอบอย่างต่อเนื่อง โดยได้ดำเนินการตรวจประเมินโรงฆ่าสัตว์ในพื้นที่ อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี รวมจำนวนทั้งสิ้น 5 แห่ง ได้แก่
1. โรงฆ่าสัตว์ฮารูณ ชิคเก้น ชนิดไก่ เลขที่ 175/6 หมู่ที่ 5 ตำบลท่าทองใหม่ มีจำนวนสัตว์เข้าฆ่าเฉลี่ย 1,500 ตัวต่อวัน
2. โรงฆ่าสัตว์บริษัท มิตรเจริญฟาร์ม จำกัด ชนิดไก่ เลขที่ 86/13 หมู่ที่ 4 ตำบลทุ่งกง มีจำนวนสัตว์เข้าฆ่าเฉลี่ย 1,200 ตัว/วัน
3. โรงฆ่าสัตว์ทุ่งกง ชนิดสุกร เลขที่ 114/13 หมู่ที่ 2 ตำบลทุ่งกง มีจำนวนสัตว์เข้าฆ่าเฉลี่ย 80 ตัว/วัน
4. โรงฆ่าสัตว์บ่อโฉลก ชนิดสุกร เลขที่ 60/11 หมู่ที่ 4 ตำบลทุ่งกง มีจำนวนสัตว์เข้าฆ่าเฉลี่ย 15 ตัว/วัน
5. โรงฆ่าสัตว์บริษัท เจริญสุขชิกเก้น จำกัด ชนิดไก่ เลขที่ 27/10 หมู่ที่ 3 ตำบลช้างซ้าย มีจำนวนสัตว์เข้าฆ่าเฉลี่ย 7,000 ตัว/วัน
ผลการตรวจติดตามพบว่า โรงฆ่าสัตว์ทั้ง 5 แห่งผ่านเกณฑ์การตรวจประเมิน ตามกฎกระทรวงว่าด้วยการควบคุมโรงฆ่าสัตว์ เจ้าหน้าที่ได้เน้นย้ำให้ผู้ประกอบการปฏิบัติตามขั้นตอนการแจ้งการฆ่าสัตว์ต่อองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นอย่างถูกต้อง มีการตรวจเนื้อสัตว์โดยพนักงานตรวจโรคสัตว์ การออกใบรับรองการจำหน่ายเนื้อสัตว์ (ใบ ร.น.) และการขออนุญาตเคลื่อนย้ายซากสัตว์ในกรณีเคลื่อนย้ายข้ามอำเภอหรือจังหวัดตามระเบียบที่กำหนดอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ ได้กำชับให้ผู้ประกอบการปฏิบัติตาม กฎกระทรวงกำหนดวันและเวลาฆ่าสัตว์ พ.ศ. 2565 อย่างเคร่งครัด พร้อมให้ข้อเสนอแนะด้านการรักษาความสะอาด ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน และการจัดการด้านชีวอนามัย เพื่อให้เกิดการปรับปรุงและพัฒนาสถานประกอบการให้มีความสอดคล้องกับมาตรฐานที่กำหนดอย่างยั่งยืน
ในการตรวจติดตามครั้งนี้ เจ้าหน้าที่ได้ประชาสัมพันธ์และชี้แจงการ เปิดใช้งานระบบอิเล็กทรอนิกส์ e-SLIM (Electronic Slaughterhouse Livestock Information Management) ให้แก่ผู้ประกอบการโรงฆ่าสัตว์ เจ้าหน้าที่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และพนักงานตรวจโรคสัตว์ เพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับแนวทางและขั้นตอนการใช้งานระบบ ซึ่งครอบคลุมการแจ้งการฆ่าสัตว์ การตอบรับการแจ้งการฆ่าสัตว์ และการออกใบรับรองการจำหน่ายเนื้อสัตว์ผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ การนำระบบ e-SLIM มาใช้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการข้อมูลโรงฆ่าสัตว์ให้มีความถูกต้อง เป็นปัจจุบัน สามารถตรวจสอบย้อนหลังได้อย่างเป็นระบบ ลดความซ้ำซ้อนของเอกสาร และสนับสนุนการกำกับดูแลด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ให้มีความโปร่งใส สอดคล้องกับนโยบายการพัฒนาระบบดิจิทัลของกรมปศุสัตว์
การตรวจติดตามในครั้งนี้ถือเป็นการดำเนินงานเชิงรุกของสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่มุ่งเน้นให้สถานประกอบการโรงฆ่าสัตว์ในพื้นที่ดำเนินกิจการภายใต้กรอบกฎหมายและมาตรฐานสุขลักษณะที่เหมาะสม เพื่อคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภค เสริมสร้างความเชื่อมั่นในความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนโดยรอบอย่างเป็นรูปธรรม
#ครอบครัวปศุสัตว์ ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์