สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร ตรวจติดตามระบบ GHPs โรงงานผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อการส่งออก ยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารสู่สากล
วันที่ 12 ตุลาคม 2569 เวลา 09.30–16.30 น.
สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร โดย ว่าที่ร้อยตรีมณฑล เลาหภักดี ปศุสัตว์จังหวัดชุมพร มอบหมายให้ นายสัตวแพทย์พิชัย โพธิ์กระสังข์ นายสัตวแพทย์ชำนาญการพิเศษ หัวหน้ากลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร เข้าร่วมดำเนินการตรวจติดตามระบบการปฏิบัติด้านสุขลักษณะที่ดี (Good Hygienic Practices: GHPs) ณ บริษัท ดีแอนด์แซด คอนซัลแทนท์ จำกัด (D&Z) เลขทะเบียนสถานประกอบการ EST. 393 ซึ่งเป็นสถานประกอบการผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อการส่งออก ในพื้นที่จังหวัดชุมพร
โดยมี นายสัตวแพทย์วินัย กาญจนมาลา นายสัตวแพทย์ชำนาญการพิเศษ หัวหน้าผู้ควบคุมโรงงานฆ่าสัตว์เพื่อการส่งออก จากหน่วยงานด้านการควบคุมและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ ร่วมดำเนินการตรวจติดตามการรับรองระบบ GHPs และการแก้ไขข้อบกพร่องตามข้อเสนอแนะของคณะผู้ตรวจประเมิน เพื่อให้การดำเนินงานของสถานประกอบการเป็นไปตามหลักเกณฑ์และมาตรฐานที่กำหนด
การตรวจติดตามครั้งนี้มุ่งเน้นการประเมินความพร้อมและประสิทธิภาพของระบบการจัดการด้านสุขลักษณะในกระบวนการผลิต ได้แก่ การควบคุมสุขลักษณะสถานประกอบการ การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ การควบคุมสุขลักษณะของผู้ปฏิบัติงาน การป้องกันการปนเปื้อน การควบคุมกระบวนการผลิต การจัดเก็บผลิตภัณฑ์ และระบบเอกสารที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการติดตามผลการดำเนินการแก้ไขข้อบกพร่องที่ได้รับแจ้งจากการตรวจประเมินที่ผ่านมา
ทั้งนี้ การดำเนินงานดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ และสอดคล้องกับหลักเกณฑ์ด้านความปลอดภัยอาหารและข้อกำหนดของประเทศคู่ค้า ตลอดจนเสริมสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ
สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร ยังคงมุ่งมั่นบูรณาการความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการกำกับดูแล ตรวจติดตาม และพัฒนามาตรฐานสถานประกอบการด้านปศุสัตว์อย่างต่อเนื่อง เพื่อสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของจังหวัดชุมพรให้มีศักยภาพในการแข่งขันและเติบโตอย่างยั่งยืน
“ครอบครัวปศุสัตว์ ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง”
กลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์
สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร
โทร. 077-5115111
#ปศุสัตว์จังหวัดชุมพร #กลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์ #กรมปศุสัตว์ #GHPs #HACCP #มาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ #โรงงานผลิตเพื่อการส่งออก #ความปลอดภัยอาหาร #ChumphonLivestock #ครอบครัวปศุสัตว์
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์