วันที่ 11 สิงหาคม 2569 นายมิตรภาพ ไชยรัตน์ ปศุสัตว์อำเภอปลายพระยา มอบหมายให้เจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์อำเภอปลายพระยา ร่วมกับเจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์เขต 8 นำนักศึกษาเข้าศึกษาดูงาน ณ โรงฆ่าสัตว์สัตว์ปีก (บริษัทสยามชิกเค้นโปรดักท์ จำกัด) หมู่ที่ 6 ตำบลเขาต่อ อำเภอปลายพระยา จังหวัดกระบี่ เพื่อส่งเสริมให้นักศึกษาได้เรียนรู้และได้รับประสบการณ์จากสถานประกอบการจริง ได้รับความรู้เกี่ยวกับกระบวนการฆ่าสัตว์และการจัดการเนื้อสัตว์อย่างถูกสุขลักษณะ ตั้งแต่ขั้นตอนการรับสัตว์ การตรวจสุขภาพสัตว์ก่อนฆ่า กระบวนการฆ่าสัตว์ การตรวจเนื้อสัตว์ หลังฆ่า ตลอดจนการจัดการสุขาภิบาลและการควบคุมคุณภาพ เพื่อให้ได้เนื้อสัตว์ที่สะอาด ปลอดภัย และเหมาะสมสำหรับการบริโภค สามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการเรียนและการประกอบอาชีพในอนาคต อีกทั้งยังเป็นการสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับบทบาทของเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ในการกำกับดูแลและควบคุมมาตรฐานโรงฆ่าสัตว์ เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคและสร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัยของอาหาร
“ ครอบครัวปศุสัตว์ ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง ”
---------------------------------------
รายงานโดย : สำนักงานปศุสัตว์อำเภอปลายพระยา จังหวัดกระบี่🍀🍀🍀🍀
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์