"ติดตามและร่วมสังเกตุการณ์ การฝึกอบรมโครงการส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม (แปลงใหญ่) ในพื้นที่จังหวัดพังงา ประจำปีงบประมาณ 2569"
วันที่ 26 มกราคม 2569 ส่วนส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์เขต 8 นำโดย นางสาวกมลพรรณ ศรีปากแพรก ตำแหน่ง เจ้าพนักงานสัตวบาลชำนาญงาน นางสุภานิตย์ เหลืองอ่อน ตำแหน่ง นักวิชาการสัตวบาล และ นายอนุพงศ์ ไพลอย ตำแหน่ง นักวิชาการสัตวบาล ร่วมสังเกตุการณ์และติดตามการฝึกอบรม "โครงการส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ภายใต้โครงการส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่" ประจำปีงบประมาณ 2569 ณ ฟาร์มไข่ไก่อารมณ์ดีสวนลุงวุฒิ ตำบลบางวัน อำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา โดยมี นายอัศกัณห์ อรชร หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพังงา เป็นวิทยากรในการจัดฝึกอบรม โดยมีรายละเอียดการฝึกอบรม ดังนี้
1. บรรยายเรื่องหลักการแปรรูปเกี่ยวกับไก่และไข่ไก่
2. บรรยายเรื่องหลักการเกี่ยวกับสุขศาสตร์
3. การแปรรูปไก่ฝอย
4. การแปรรูปไส้อั่วไก่
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์