“ร่วมสังเกตการณ์การฝึกอบรมโครงการยกระดับศักยภาพการผลิตเนื้อโคขุนระดับพรีเมียมด้วยโคพันธุ์ไทยแบล็คกรมปศุสัตว์ จ.พังงา"
วันที่ 9 กรกฎาคม 2569 ส่วนส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์เขต 8 โดย นางสาวกมลพรรณ ศรีปากแพรก เจ้าพนักงานสัตวบาลชำนาญงาน พร้อมคณะร่วมสังเกตการณ์ฝึกอบรมกิจกรรมถ่ายทอดโนโลยีการตัดแต่งและแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อโคขุนคุณภาพสูง ภายใต้โครงการยกระดับศักยภาพการผลิตเนื้อโคขุนระดับพรีเมียมด้วยโคพันธุ์ไทยแบล็คกรมปศุสัตว์ ซึ่งได้รับทุนวิจัยจากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงโคอำเภอทับปุด ณ สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานจังหวัดพังงา อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา มีเกษตรกรเข้าร่วมอบรม จำนวน 30 ราย วัตถุประสงค์เพื่อให้เกษตรกรและกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ได้เรียนรู้กระบวนการอย่างเป็นระบบตั้งแต่การตัดแต่งโคเนื้ออย่างถูกต้องตามมาตรฐานสากล การแปรรูป การบรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงการจัดเก็บ และการตลาด โดยมีศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์มหาสารคาม กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เป็นวิทยากรในครั้งนี้
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์